近日,上海市长宁区市场监督管理局通报2019年2月食品安全监督抽检情况。据通报,本次抽检食用油、油脂及其制品样品9批次,全部合格。
本次抽检的食用油、油脂及其制品主要为餐饮服务环节的煎炸用植物油及食用植物油。抽检依据是《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》(GB 7102.1-2003)等。抽检项目包括酸价、极性组分等指标。共抽检煎炸用植物油5批次、食用植物油4批次,未发现不合格产品。
食用油、油脂及其制品监督抽检合格信息
序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
1 |
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上海市长宁区东韩饭庄 |
煎炸用植物油 |
散装 |
2019/2/19 |
2 |
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越奇鑫(上海)餐饮管理有限公司 |
煎炸油 |
散装 |
2019年02月20日(加工日期) |
3 |
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上海缘晗餐饮管理有限公司长宁分店 |
食用油(煎炸油) |
散装 |
2019/2/14 |
4 |
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上海中环线建设发展有限公司(职工食堂) |
煎炸用植物油 |
散装 |
2019/2/14 |
5 |
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上海食之秘企业管理有限公司水城南路店 |
煎炸油 |
散装 |
2019/2/21 |
6 |
供货商:上海绿捷实业发展有限公司 |
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上海市长宁区西延安中学(食堂) |
大豆油 |
桶装 |
2019年02月17日(加工日期) |
7 |
上海良友海狮油脂实业有限公司 |
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上海市长宁区绿苑小学(食堂) |
大豆油 |
桶装 |
2018年12月21日 |
8 |
供货商:上海婺金贸易有限公司 |
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上海市延安初级中学(食堂) |
大豆油 |
桶装 |
2019年02月17日(购进日期) |
9 |
佳格食品(中国)有限公司 |
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上海市长宁区童心托育园 |
葵花籽油 |
2.5L/桶 |
2019年01月09日 |