黑龙江省市场监管局：3批次炒货食品及坚果制品不合格

2019-09-03黑龙江省市场监督管理局

2019年9月3日，黑龙江省市场监督管理局网站发布关于6批次食品不合格情况的通告（2019年第36期）。据通告，近期，黑龙江省市场监督管理局组织完成了国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务386批次，根据食品安全国家标准检验和判定，合格样品380批次、不合格样品6批次。其中，炒货食品及坚果制品不合格3批次。

信息显示，大商哈尔滨新一百购物广场有限公司销售的标称黑龙江省北珍绿色食品有限公司生产的奥宇榛籽（生产日期2019/1/2），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

黑龙江黑森绿色食品（集团）有限公司销售的标称伊春市逯源果仁加工有限公司生产的松子仁（生产日期2019/1/18），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

穆棱市傲矫龙商贸有限公司销售的标称哈尔滨市道外区实诚仁干果炒货厂生产的奇香瓜子（生产日期2019/1/2），霉菌、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

据介绍，霉菌是自然界中常见的真菌，霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB 19300—2014）中规定，熟制坚果与籽类食品霉菌的最大限量值为25CFU/g。造成霉菌超标的原因，可能是加工用原料受霉菌污染，或者是产品生产过程存储、运输条件控制不当导致霉菌污染。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌污染的可能性较大。《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB 19300—2014）中规定，一个样品的5次检测结果均不得超过100 CFU/g且至少3次检测结果不超过10 CFU/g。造成大肠菌群超标的原因，可能是产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底等。

对抽检中发现的不合格食品，黑龙江省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险，督促企业进行整改，对违法违规行为依法查处，及时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

黑龙江省市场监管局特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格食品，请拨打当地12315投诉举报电话进行投诉或举报。

炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目‖检验结果‖标准值	检验机构
1	黑龙江省北珍绿色食品有限公司	黑龙江省哈尔滨市平房区平房镇东二道沟村	大商哈尔滨新一百购物广场有限公司	黑龙江省哈尔滨市道里区石头道街118号	奥宇榛籽	328克/袋	奥宇+图形	2019/1/2	霉菌║5.0×10CFU/g║≤25CFU/g	黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心
2	伊春市逯源果仁加工有限公司	黑龙江省伊春市翠峦区向阳办建设街	黑龙江黑森绿色食品（集团）有限公司	黑龙江省哈尔滨市南岗区文昌街62号	松子仁	150g/盒	黑森+图形+拼音	2019/1/18	霉菌║1.6×10CFU/g║≤25CFU/g	黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心
3	哈尔滨市道外区实诚仁干果炒货厂	黑龙江省哈尔滨市道外区望江桥工业园区13号	穆棱市傲矫龙商贸有限公司	黑龙江省牡丹江市穆棱市八面通镇和平街（供电局对过）	奇香瓜子	186克/袋	实诚仁+图形	2019/1/2	霉菌║40CFU/g║≤25CFU/g；大肠菌群║30,20, 50, 10, 30CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²	黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心

炒货食品及坚果制品监督抽检合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	大庆市让胡路区老谭炒货店	黑龙江省大庆市让胡路区喇嘛甸镇繁荣牧业小区	大庆市让胡路区兴佰客超市	黑龙江	谭鑫瓜子	280g/袋	2019/6/5
2	黑龙江绿松食品有限公司	黑龙江省哈尔滨市尚志市珍珠山乡珍珠村	黑龙江绿松食品有限公司	黑龙江	开心松子	200g/袋	2019/6/5
3	哈尔滨晟顺食品有限公司	黑龙江省哈尔滨市尚志市尚志镇恒信路1号	尚志市珍珠山山产品专卖店	黑龙江	开口榛子	215g/盒	2019/1/17
4	海林市山市镇鑫铭果仁加工厂	黑龙江省牡丹江市海林市海林林业局山市林场一委一组02号	黑龙江北龙富森食品有限公司	黑龙江	东北榛子	500g/袋	2019/5/15
5	黑龙江珍珠山绿色食品有限公司	黑龙江省哈尔滨市尚志市珍珠山乡	黑龙江珍珠山绿色食品有限公司	黑龙江	开口松子	250g/盒	2019/6/8
6	黑龙江省维多宝食品股份有限公司（分装）	黑龙江省牡丹江市绥芬河市迎新街200号	哈尔滨哈尔信连锁超市有限责任公司	黑龙江	东北榛子	250g/盒	2019/5/7
7	海林市森宝源天然食品有限公司	黑龙江省牡丹江市海林市经济技术开发区东旭路7号	哈尔滨市道外区天隆食品经销部	黑龙江	有机松子	500g/袋	2019/3/9
8	哈尔滨阿利食品股份有限公司	黑龙江省哈尔滨市道外区民主镇新国村	哈尔滨市道外区阿利食品批发部	黑龙江	吊炉花生五香味	280g/袋	2019/3/20
9	哈尔滨市道里区龍岩肉食品加工厂	黑龙江省哈尔滨市道里区新发镇二场村	建华区永鑫副食品商店	黑龙江	烤花生	90g/袋	2019/5/16
10	哈尔滨阿利食品股份有限公司	黑龙江省哈尔滨市道外区民主镇新国村	哈尔滨市道外区阿利食品批发部	黑龙江	开口松子	150g/袋	2019/5/10
11	哈尔滨市平房区国顺食品加工厂	黑龙江省哈尔滨市平房区平房镇平房村	哈尔滨市道外区洪源调料行	黑龙江	油酥豆	计量称重	2019/6/1
12	黑龙江省绿知源农副产品有限责任公司	黑龙江省哈尔滨市尚志市苇河林业局冲河林场	哈尔滨市道外区黑金砖云龙山产品经销部	黑龙江	东北榛子	250g/盒	2019/5/2
13	大庆市龙凤区小孔炒货厂	黑龙江省大庆市龙凤区龙华新村2号	双鸭山市尖山区凤凰优来客超市	黑龙江	油炸花生仁	130g/袋	2019/4/1
14	黑龙江省北珍绿色食品有限公司	黑龙江省哈尔滨市平房区平房镇东二道沟村	哈尔滨新世纪家得乐商贸有限公司西城红场店	黑龙江	奥宇松籽	250g/盒	2019/1/2
15	伊春市鑫旺山特产品开发有限公司	黑龙江省伊春市汤旺河区河北社区893沿河路32号	哈尔滨市道外区菁华东北土特产商行	黑龙江	东北榛子	400g/罐	2019/4/15
16	黑龙江省绿知源农副产品有限责任公司	黑龙江省哈尔滨市尚志市苇河林业局冲河林场	哈尔滨市道外区黑金砖云龙山产品经销部	黑龙江	东北松子	250g/盒	2019/6/1
17	伊春市鑫旺山特产品开发有限公司	黑龙江省伊春市汤旺河区河北社区893沿河路32号	哈尔滨市道外区菁华东北土特产商行	黑龙江	开口松子	500g/袋	2019/3/25
18	兰西县汇馋鸟食品厂	黑龙江省绥化市兰西县第八中学西侧	兰西县榆林镇姜四蔬菜食杂批发部	黑龙江	名洋富花生豆	500g/盒	2019/7/3
19	齐齐哈尔市铁锋区来来食品厂	黑龙江省齐齐哈尔市铁锋区四家子村	建华区乐清湾干果食品批发部	黑龙江	原味瓜子	计量称重	2019/6/25
20	大庆市让胡路区茂松食品加工厂	黑龙江省大庆市让胡路区喇嘛甸镇宏伟村五屯	建华区永鑫副食品商店	黑龙江	五香花生米	120g/袋	2019/3/5
21	齐齐哈尔市建华区维明食品厂	黑龙江省齐齐哈尔市建华区红光工业园区	建华区维明食品批发部	黑龙江	连先生油炸花生仁（油炸型）	称重	2019/6/8
22	齐齐哈尔市铁锋区来来食品厂	黑龙江省齐齐哈尔市铁锋区四家子村	建华区乐清湾干果食品批发部	黑龙江	来来花生米	称重销售	2019/6/1
23	牡丹江市银海土特产有限公司	黑龙江省牡丹江市阳明区磨刀石镇	哈尔滨市香坊区胜利粮油食品展销中心	黑龙江	开口松子	500g/袋	2019/5/27
24	黑龙江北货郎森林食品有限公司	黑龙江省伊春市乌马河区伊敏办事处林海街5-5	大庆市昌盛庆客隆商贸有限公司中央大街分公司	黑龙江	东北松子	250g/盒	2018/12/30
25	黑龙江省宏福山特产品有限责任公司	黑龙江省牡丹江市东宁市绥阳镇高速路收费站南侧	黑龙江省宏福山特产品有限责任公司	黑龙江	榛子	500g/袋	2019/6/13

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