根据国务院食品安全办等五部门联合印发的《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》部署,在2016年经营环节水产品专项检查基础上,国家食品药品监督管理总局在部分城市继续组织开展了经营环节鲜活水产品抽检监测,在批发市场、集贸市场、超市等344家水产品经营单位,随机抽检了大菱鲆(多宝鱼)、乌鳢(黑鱼)、鳜鱼等鲜活水产品607批次,检验项目为孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、氯霉素。检验结果合格的样品541批次,合格率89.1%;检出不合格样品66批次,其中孔雀石绿不合格样品51批次,硝基呋喃代谢物不合格样品16批次。反映了鳜鱼、乌鳢(黑鱼)等鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的问题仍然比较突出。
针对抽检监测中发现的不合格产品,国家食品药品监督管理总局已责成相关省、直辖市食品药品监督管理局对经营不合格水产品的经营单位进行立案调查、依法处理,涉嫌刑事犯罪的及时移交公安机关调查,追究刑事责任。
国家食品药品监督管理总局要求各地食品药品监管部门严格按照《国务院办公厅关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》(国办发明电〔2017〕10号),进一步做好畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治工作,加强专项检查和监督抽检,严厉打击水产品质量安全违法违规行为。
不合格产品信息
序号 |
采样 |
被采样单位名称 |
被采样单位地址 |
样品 |
不合格项目 |
检验结果 |
标准值 |
检验机构 |
1 |
北京 |
石门批发市场(顺义区) |
北京市顺义区石门批发市场 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
1.6 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
2 |
北京 |
八里桥农产品中心批发市场 |
北京市通州区 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
23.6 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
3 |
北京 |
八里桥农产品中心批发市场 |
北京市通州区 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
25.3 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
4 |
北京 |
岳各庄批发市场 |
北京市丰台区岳各庄批发市场 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
212.8 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
5 |
北京 |
岳各庄批发市场(丰台区) |
北京市丰台区岳各庄批发市场 |
黑鱼 |
孔雀石绿 |
5.6 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
6 |
北京 |
大润发民族园店 |
北京市朝阳区大润发民族园店 |
草鱼 |
孔雀石绿 |
3.3 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
7 |
石家庄 |
河北省石家庄市长安区 |
河北省石家庄市长安区 |
黑鱼 |
孔雀石绿 |
3.63 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
8 |
石家庄 |
河北省石家庄市长安区 |
河北省石家庄市长安区体育北大街丰华路金碧由由水鲜城2号厅B区33号 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
2.94 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
9 |
石家庄 |
诚铭海鲜批发超市 |
河北省石家庄市桥西区友谊南大街与槐安路交叉口北行200米 |
多宝鱼 |
呋喃唑酮代谢物 |
1.51 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
10 |
石家庄 |
老高水产 |
河北省石家庄市新华区中华北大街207号中储市场海鲜城3号 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
1.39 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
11 |
石家庄 |
赵阳海鲜批发 |
河北省石家庄市新华区中华北大街207号中储市场海鲜城15-22号 |
鳜鱼 |
呋喃西林代谢物 |
2.64 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
12 |
石家庄 |
桥西蔬菜批发市场无极水产 |
河北省石家庄市桥西区开泰街20号院内无极水产 |
草鱼 |
孔雀石绿 |
0.96 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
13 |
沈阳 |
大连王姐海鲜 |
辽宁省沈阳市大东区北大营海鲜市场附近集市 |
多宝鱼 |
呋喃西林代谢物 |
6.82 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
14 |
沈阳 |
大连王姐海鲜 |
辽宁省沈阳市大东区 |
桂鱼 |
呋喃西林代谢物、 |
呋喃西林 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
15 |
沈阳 |
陈记鱻の鲜 |
辽宁省沈阳市大东区 |
桂鱼 |
孔雀石绿 |
3.56 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
16 |
沈阳 |
沈阳沈河乐购超市有限公司 |
辽宁省沈阳市沈河区 |
活黑鱼 |
呋喃唑酮代谢物 |
2.92 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
17 |
沈阳 |
地利生鲜超市富民桥店 |
辽宁省沈阳市浑南区 |
黑鱼 |
呋喃唑酮代谢物 |
5.33 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
18 |
沈阳 |
红戈海鲜 |
辽宁省沈阳市于洪区 |
黑鱼 |
孔雀石绿 |
2.27 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
19 |
沈阳 |
沈阳大东兴隆百货有限公司 |
辽宁省沈阳市大东区 |
黑鱼 |
呋喃西林代谢物 |
23.9 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
20 |
上海 |
上海七宝蔬菜农副产品 |
上海市闵行区涞亭北路888号 |
黑鱼 |
孔雀石绿 |
13.1 |
不得检出 |
国家食品质量安全监督 |
21 |
上海 |
上海七宝蔬菜农副产品 |
上海市闵行区涞亭北路888号 |
黑鱼 |
孔雀石绿 |
6.8 |
不得检出 |
国家食品质量安全监督 |
22 |
上海 |
上海七宝蔬菜农副产品 |
上海市闵行区涞亭北路888号 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
12.5 |
不得检出 |
国家食品质量安全监督 |
23 |
上海 |
上海徐泾菜市场 |
上海市青浦区徐泾镇 |
黑鱼 |
呋喃西林代谢物 |
42.0 |
不得检出 |
国家食品质量安全监督 |
24 |
南京 |
南京欧尚超市汉中门店 |
江苏省南京市建邺区 |
黑鱼 |
呋喃唑酮代谢物 |
0.86 |
不得检出 |
国家食品质量安全监督 |
25 |
南京 |
南京欧尚超市汉中门店 |
江苏省南京市建邺区 |
鲈鱼 |
孔雀石绿 |
2.0 |
不得检出 |
国家食品质量安全监督 |
26 |
南京 |
南京众彩物流食品 |
江苏省南京市江宁区众彩路 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
13.8 |
不得检出 |
国家食品质量安全监督 |
27 |
南京 |
南京众彩物流食品批发市场 |
江苏省南京市江宁区众彩路 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
2.6 |
不得检出 |
国家食品质量安全监督 |
28 |
南京 |
南京众彩物流食品批发市场C区630号大魏水产批发部 |
江苏省南京市江宁区众彩路 |
鲈鱼 |
孔雀石绿 |
1.5 |
不得检出 |
国家食品质量安全监督 |
29 |
南京 |
迎宾菜市场孙兵野生河鲜行 |
江苏省南京市建邺区 |
桂鱼 |
孔雀石绿 |
2.0 |
不得检出 |
国家食品质量安全监督 |
30 |
南京 |
迎宾菜市场专营野生鱼摊 |
江苏省南京市建邺区 |
桂鱼 |
孔雀石绿 |
1.3 |
不得检出 |
国家食品质量安全监督 |
31 |
南京 |
红杜鹃羊皮巷菜市场 |
江苏省南京市秦淮区洪武路166号 |
桂鱼 |
孔雀石绿 |
1.4 |
不得检出 |
国家食品质量安全监督 |
32 |
杭州 |
杭州滨江区联庄农贸市场 |
浙江省杭州市滨江区 |
黑鱼 |
孔雀石绿 |
65.2 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
33 |
杭州 |
杭州庆言市场经营管理 |
浙江省杭州市西湖区灵隐街道外东山弄71号207室淡水产10号摊位 |
黑鱼 |
呋喃唑酮代谢物 |
4.64 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
34 |
杭州 |
杭州莲花街农贸市场 |
浙江省杭州市西湖区莲花街 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
12.2 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
35 |
杭州 |
竞舟农贸市场 |
浙江省杭州市西湖区 |
黑鱼 |
孔雀石绿 |
50.3 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
36 |
杭州 |
翠苑农贸市场 |
浙江省杭州市西湖区 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
2.3 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
37 |
杭州 |
杭州联华华商集团有限公司 |
浙江省杭州市西湖区 |
黑鱼 |
孔雀石绿 |
3.1 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
38 |
杭州 |
杭州世纪联华超市有限公司 |
浙江省杭州市西湖区 |
黑鱼 |
呋喃唑酮代谢物 |
2.33 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
39 |
福州 |
海峡水产品交易中心 |
福建省福州市马尾区 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
5.10 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
40 |
福州 |
新华都综合百货有限公司 |
福建省福州市鼓楼区华屏路1号 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
6.38 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
41 |
福州 |
新华都综合百货有限公司 |
福建省福州市鼓楼区五四路162号 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
3.07 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
42 |
济南 |
绿地二棉农贸市场泉心活鱼 |
山东省济南市天桥区 |
黑鱼 |
孔雀石绿 |
2.1 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
43 |
济南 |
绿地二棉农贸市场兴兴鱼行 |
山东省济南市天桥区 |
黑鱼 |
孔雀石绿 |
3.0 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
44 |
济南 |
七里堡综合批发市场 |
山东省济南市历城区 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
3.3 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
45 |
济南 |
燕山社区菜市场历下区 |
山东省济南市历下区 |
黑鱼 |
呋喃唑酮代谢物 |
7.31 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
46 |
武汉 |
增益供应链海鲜大市场 |
湖北省武汉市洪山区青菱河路附近 |
多宝鱼 |
呋喃唑酮代谢物 |
23.6 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
47 |
武汉 |
明渠菜市场2号 |
湖北省武汉市江汉区红松巷8附4 |
黑鱼 |
孔雀石绿 |
2.64 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
48 |
武汉 |
大润发江汉店 |
湖北省武汉市江汉区江汉路257号 |
黑鱼 |
孔雀石绿 |
3.69 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
49 |
武汉 |
大润发江汉店 |
湖北省武汉市江汉区江汉路257号 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
9.63 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
50 |
武汉 |
民意菜市场8号摊位 |
湖北省武汉市江汉区 |
黑鱼 |
孔雀石绿 |
9.05 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
51 |
武汉 |
华南海鲜批发市场鑫飞海鲜 |
湖北省武汉市江汉区 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
2.08 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
52 |
武汉 |
华南海鲜批发市场 |
湖北省武汉市汉口发展大道207号 |
多宝鱼 |
孔雀石绿 |
7.34 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
53 |
广州 |
家乐福 |
广东省广州市天河区 |
鲫鱼 |
孔雀石绿 |
3.89 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
54 |
广州 |
百佳超市 |
广东省广州市天河区 |
黑鱼 |
呋喃西林代谢物 |
7.00 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
55 |
广州 |
金点水产 |
广东省广州市天河区 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
2.04 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
56 |
广州 |
南沙海圈档 |
广东省广州市越秀区 |
桂鱼 |
孔雀石绿 |
1.50 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
57 |
广州 |
共和西农贸市场左手第二家 |
广东省广州市越秀区 |
桂鱼 |
孔雀石绿 |
1.77 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
58 |
广州 |
大佬水产 |
广东省广州市荔湾区 |
桂鱼 |
孔雀石绿 |
1.98 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
59 |
广州 |
廣记水产 |
广东省广州市荔湾区 |
多宝鱼 |
呋喃它酮代谢物 |
11.9 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
60 |
广州 |
廣峰水产 |
广东省广州市荔湾区 |
桂鱼 |
孔雀石绿 |
1.37 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
61 |
成都 |
成都家乐福超市有限公司 |
四川省成都市成华区 |
黑鱼 |
孔雀石绿 |
2.74 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
62 |
成都 |
顺心多多水产店 |
四川省成都市成华区 |
黑鱼(通威乌鱼) |
孔雀石绿 |
1.47 |
不得检出 |
山东省食品药品检验研究院 |
63 |
西安 |
永辉超市(万达广场) |
陕西省西安市未央区 |
黑鱼 |
孔雀石绿 |
1.93 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
64 |
西安 |
方欣炭市街副食品市场 |
陕西省西安市莲湖区 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
1.32 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
65 |
西安 |
西安水产副食超级商城 |
陕西省西安市新城区 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
7.63 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |
66 |
西安 |
西安水产副食超级商城 |
陕西省西安市新城区 |
鳜鱼 |
孔雀石绿 |
7.42 |
不得检出 |
上海市食品药品检验所 |