2018年3月20日，国家食品药品监督管理总局官网发布《总局关于6批次食品不合格情况的通告（2018年第61号）》。据通告，近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检调味品56批次，不合格样品3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
对抽检中发现的不合格产品，国家食品药品监督管理总局已通报相关省份依法予以查处。风险防控措施、核查处置情况将及时向社会公布。
不合格产品情况如下：
（一）天猫圣伦特食品专营店（经营者为无锡圣伦特国际贸易有限公司）在天猫（网站）销售的标称武汉小丑调味食品有限公司生产的加香鲜味王（固态调味料），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为1.68g/kg，比国家标准规定（不超过0.6g/kg）高出1.8倍。检验机构为山东省食品药品检验研究院。
（二）长春卓展时代广场百货有限公司销售的标称丸岛酱油株式会社生产上海富田贸易有限公司经销的丸岛牌减盐酱油（酿造酱油，原产国：日本），氨基酸态氮（以氮计）检出值为0.96g/100mL，比产品标签明示值（不低于1.60g/100mL）低40.0%。检验机构为吉林省食品检验所。
（三）长春卓展时代广场百货有限公司销售的标称丸岛酱油株式会社生产上海富田贸易有限公司经销的丸岛牌酿造酱油（蘸生鱼片系列，原产国：日本），氨基酸态氮（以氮计）检出值为1.16g/100mL，比产品标签明示值（不低于2.02g/100mL）低42.6%。检验机构为吉林省食品检验所。
调味品监督抽检不合格产品信息
|
序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
样品名称 |
样品规格 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目 |
检验结果 |
标准值/产品包装明示值 |
检验机构 |
|
1 |
武汉小丑调味食品有限公司 |
武汉市银柏路7号小丑食品园 |
天猫圣伦特食品专营店 |
https：//sltsp.tmall.com/?spm=a220o.1000855.1997427721.d4918089.72ce66338U48fb |
加香鲜味王（固态调味料） |
454g/袋 |
小丑娃 |
2017/10/10 |
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） |
1.68g/kg |
≤0.6g/kg |
山东省食品药品检验研究院 |
|
2 |
生产商：丸岛酱油株式会社；经销商：上海富田贸易有限公司；原产国：日本 |
经销商地址：上海市浦东新区金湘路333号707室 |
长春卓展时代广场百货有限公司 |
吉林省长春市重庆路1255号 |
丸岛牌减盐酱油（酿造酱油） |
150mL/瓶 |
/ |
2017/3/14 |
氨基酸态氮（以氮计） |
0.96g/100mL |
≥1.60g/100mL |
吉林省食品检验所 |
|
3 |
生产商：丸岛酱油株式会社；经销商：上海富田贸易有限公司；原产国：日本 |
经销商地址：上海市浦东新区金湘路333号707室 |
长春卓展时代广场百货有限公司 |
吉林省长春市重庆路1255号 |
丸岛牌酿造酱油（蘸生鱼片系列） |
360mL/瓶 |
/ |
2017/1/20 |
氨基酸态氮（以氮计） |
1.16g/100mL |
≥2.02g/100mL |
吉林省食品检验所 |
产品合格信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） 序号 标识生产企业名称 标识生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在省份 样品名称 规格型号 生产日期/批号 1 鸡泽县天下红辣椒有限公司 河北省邯郸市鸡泽县椒乡北大街 鸡泽县大润发商贸有限公司 河北 椒香凤尾鱼（油辣椒） 180克/瓶 2017/1/1 2 鸡泽县天下红辣椒有限公司 河北省邯郸市鸡泽县椒乡北大街 鸡泽县大润发商贸有限公司 河北 芝麻酥辣椒（油辣椒） 180克/瓶 2017/4/16 3 鸡泽县天下红辣椒有限公司 河北省邯郸市鸡泽县椒乡北大街 鸡泽县大润发商贸有限公司 河北 八宝（油辣椒） 180克/瓶 2017/4/16 4 厦门夏商淘化大同食品有限公司 厦门市同安区西柯镇西福路88号 厦门富山诚达百货商业广场有限公司 福建 特级酱油 510毫升/瓶 2017/6/23 5 厦门夏商淘化大同食品有限公司 厦门市同安区西柯镇西福路88号 厦门富山诚达百货商业广场有限公司 福建 超级酱油 510毫升/瓶 2017/6/23 6 厦门夏商淘化大同食品有限公司 厦门市同安区西柯镇西福路88号 厦门富山诚达百货商业广场有限公司 福建 超级生抽（酿造酱油） 410毫升/瓶 2017/5/4 7 广东美味鲜调味食品有限公司 广东省中山市中山火炬开发区厨邦路1号 诸暨大润发商业有限公司 浙江 厨邦香醋王 420ml/瓶 2017/6/20 8 江苏恒顺醋业股份有限公司 江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道66号 武汉武商超市管理有限公司百圣店 湖北 宴会香醋 500ml/瓶 2017/6/9 9 加加食品集团股份有限公司 湖南省宁乡经济技术开发区站前路 武汉武商超市管理有限公司百圣店 湖北 特级金标生抽酱油 500ml/瓶 2017/8/28 10 加加食品集团股份有限公司 湖南省宁乡经济技术开发区站前路 武汉武商超市管理有限公司百圣店 湖北 红烧酱油（特级老抽） 500ml/瓶 2017/8/20 11 江苏恒顺醋业股份有限公司 江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道66号 武汉武商超市管理有限公司百圣店 湖北 镇江香醋（三年陈） 580ml/瓶 2017/8/14 12 江苏恒顺醋业股份有限公司 江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道66号 武汉武商超市管理有限公司百圣店 湖北 镇江香醋 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